点赞！普陀这群“守护神”打响“舌尖上的防护战”→

　　夏季高温来临，食品安全风险加大，为确保夏季食品安全，守护好“舌尖上的安全”，为建党100周年营造良好的食品安全氛围，普陀有一群“守护神”以辖区内高风险食品经营单位为重点，加强监管，保障食品安全。

　　长寿市场所监管人员对医院、敬老院等集体食堂开展食品安全监督检查，主要针对其食品加工、储存温度、餐饮具消毒、食品留样等环节逐一检查，同时要求其完成全员新冠疫苗接种，并督促单位负责人加强员工教育培训，提高夏季食品安全的防范意识。

　　长寿市场所监管人员对冷链企业的检验检疫证、消毒记录、核酸检验报告、入库出库信息开展全面检查，要求企业及时完成“沪冷链”，推进落实进口冷链食品信息追溯工作，时刻做好相关防疫工作。

　　下一步，长寿市场所还将继续加强对夏季食品经营单位监管，采用错时监管、专项检查等多种形式，重点对以往管理薄弱、投诉举报较多等高风险的餐饮单位进行检查，不断规范食品从业人员经营行为，及时消除食品安全隐患。

　　近期，石泉市场所根据食品安全宣传周活动的要求，结合《上海市公共卫生应急管理条》的相关规定，通过张贴海报等形式，对在餐饮单位推行“公筷公勺”的目的和意义进行广泛宣传。同时，要求餐饮单位要主动提供公勺公筷，营造安全、健康、卫生、文明的用餐新风尚。

　　提倡分餐制或使用公勺公筷，不仅需要餐饮企业积极响应，个人也应养成“健康饮食、尊重他人、保护自己”的生活习惯，以实际行动践行健康餐桌、文明餐桌。

　　■提倡分餐制或使用公筷，不要共享食物或一起喝一杯饮料，更不要把嘴里的食物喂给孩子，减少感染风险。

　　■对餐具进行定期的消毒，最好家人能使用自己专用的餐具，特别是给孩子准备专门的餐具。

　　■倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。游泳圈救生圈它只是水上玩具(组，www.bj6z6.cn！